서분례 > 식품명인제품

본문 바로가기

명절별 명인제품

명절별 명인제품

본문

서분례

대한민국 식품명인 제 62호

선조들의 지혜가 담긴 살아있는 식품 청국장

청국장은 균을 키워서 먹는 살아있는 식품이다. 좋은 균을 만들기 위해선 일정한 습도와 온도가 관건이라 서분례 명인의 발효실은 천장까지도 편백나무로 꾸며져 있다. 균이 잘 자란 청국장은 고약한 냄새를 풍기지 않는 법. 음식으로 끓일 때 배어나는 구수한 향이 본래의 것이다.

제품소개

서일농원 '락'선물세트
  • 49,000
  • 구성 및 중량
    된장 300g + 고추장 300g
  • 지역 / 업체명
    경기 안성 / 서일농원
  • 명인지정품목
    청국장
  • 전화번호
    031-673-3171
  • 홈페이지
구매하러 가기

본 면에 게재된 상품 사진은 이미지 컷이며, 제시된 상품 중 일부는 가격이 변경되거나 조기 품절될 수 있습니다.
업체 사이트 주소가 없는 경우는 전화로 문의하시기 바랍니다.


농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

세종시 조치원읍 군청로 93 Tel : 044-861-8857
Fax : 044-861-8869 E-mail : namhoonkim@epis.or.kr

페이스북 블로그 카카오
공공누리