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명절별 명인제품

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권기옥

대한민국 식품명인 제 37호
궁중에서 전래된 임금님의 건강식, 어육장
어육장 명인으로 선정된 권기옥 명인의 집안은 오래된 사대부 가문이자, 특히 증조할아버지 때는 흥선대원군과 왕래가 잦았던 덕분에 어린 시절부터 자연스럽게 궁중의 음식을 맛보며 자랐다. 권기옥 명인 집안에 100년 이상을 내려온 어육장은 장의 일종으로, 궁중과 사대부 양반들이 아니면 감히 담글 수 없었던 고급장이다.

제품소개

상촌전통장-국세트
  • 43,000
  • 구성 및 중량
    500g×2
  • 지역 / 업체명
    경기 용인 / 상촌식품
  • 명인지정품목
    어육장
  • 전화번호
    031-339-1281
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

세종시 조치원읍 군청로 93 Tel : 044-861-8857
Fax : 044-861-8869 E-mail : namhoonkim@epis.or.kr

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