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명절별 명인제품

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구경숙

대한민국 식품명인 제 81호
토종 백옥쌀의 새하얀 멋을 3代의 손맛으로 승화시킨 사평기정떡
예로부터 쌀은 만백성들의 살이며, 생명이요, 무량한 복록의 상징으로 여겨졌다. 이러한 쌀을 어머니의 품속 같은 산이라는 뜻에서 유래된 모후산 자락에서, 3대에 걸쳐 남도인의 참맛과 멋으로 승화시킨 사평기정떡은 새하얀 우리 토종 백옥쌀로 빚어 전통 왕실과 사대부가에서 즐겨 먹던 술떡이다. 자연발효와 숙성으로 잘 소화되어 남녀노소에게 사랑받고 있다.

제품소개

4색 웰빙 기정떡 - 12조각, 혼합 (개별포장)
  • 11,000
  • 구성 및 중량
    12조각, 혼합 (개별포장)
  • 지역 / 업체명
    전남 화순 / 사평기정떡
  • 명인지정품목
    기정떡(증편)
  • 전화번호
    061-372-6522
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

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