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명절별 명인제품

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이성우

대한민국 식품명인 제 4-가호
조선시대 인조가 충신에게 하사한 궁중비법의 술
연안 이씨 집안의 가양주인 계룡백일주는 본디 임금의 하사품으로 지금까지 15대를 내려 오고 있다. 여타 백일주가 고두밥이나 백설기를 발효시키는 것과 달리 죽을 쑤어 누룩과 함께 발효시키기 때문에 맛이 유독 담백하면서도 쌉쌀하고 향긋하다. 거기에 계룡백일주의 향취를 더욱 고급스럽게 만드는 것이 바로 공주 지역에서 난 사계절의 재료다.

제품소개

계룡백일주 16% 1800ml
  • 30,000
  • 구성 및 중량
    1800ml / Alc 16%
  • 지역 / 업체명
    충남 공주 / 계룡백일주
  • 명인지정품목
    계룡백일주
  • 전화번호
    041-853-8511
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

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