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명절별 명인제품

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조종현

대한민국 식품명인 제 36-가호

세월을 먹으며 맛이 깊어지는 ‘순창 고추장’의 비법은 정성

순창은 이제 고추장 하면 떠오르는 첫 번째 수식어다. 7대에 걸쳐 정직한 마음과 정성을 다하고 있는 순창문옥례식품은 ‘순창 고추장’이라는 자체가 브랜드화되어 있으며, 이제는 맑은 물과 공기 외엔 아무 것도 없는 농촌 마을이었던 순창에 많은 사람들이 찾아오는 ‘순창 전통 고추장 민속마을’까지 조성되었다.

제품소개

옹기 400g + 400g
  • 60,000
  • 구성 및 중량
    고추장 400g + 된장 400g
  • 지역 / 업체명
    전북 순창 / 농업회사법인순창문옥례식품
  • 명인지정품목
    순창고추장
  • 전화번호
    063-653-2373
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

세종시 조치원읍 군청로 93 Tel : 044-861-8857
Fax : 044-861-8869 E-mail : namhoonkim@epis.or.kr

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