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명절별 명인제품

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김규흔

대한민국 식품명인 제 26호

한국에 단 한 명뿐인 약과 명인 김규흔

김규흔 명인이 한과를 만드는 원칙은 약식동원(藥食同源)이다. ‘약과 음식의 근본은 같다’는 조상의 가르침을 바탕으로 좋은 재료를 사용해 180종 이상의 한과에 정성을 담고 있다. 엄선한 농가와의 계약재배를 통해 건강한 국산 농산물을 사용하고 몸에 해가 되지 않는 전통 방식대로 쌀조청을 써 한과를 만든다.

제품소개

명품3호 (2단)
  • 60,000
  • 구성 및 중량
    672g, 1단 강정 2단 유과
  • 지역 / 업체명
    경기 포천 / 신궁전통한과
  • 명인지정품목
    약과, 유과
  • 전화번호
    031-533-8020
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

세종시 조치원읍 군청로 93 Tel : 044-861-8857
Fax : 044-861-8869 E-mail : namhoonkim@epis.or.kr

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