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명절별 명인제품

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강순의

대한민국 식품명인 제 57호

종갓집 대대로 이어진 손맛과 오랜 경험에서 우러나는 시원한 백김치의 맛

강순의 명인이 담그는 김치는 발효식품이란 말이 딱 들어맞는다. 익을수록 맛있고 군내가 나지 않을 뿐만 아니라, 유산균에 의해 사이다처럼 톡 쏘는 맛을 낸다. 백김치를 한 여름에 차게 해서 먹으면 그 시원한 맛에 잃었던 입맛마저 확 살아난다. 특히 대대로 나주 나씨 집안에서 내려오는 고추씨 백김치는 특허를 받을 만큼 명인이 자부하는 김치이다.

제품소개

포기김치 5kg + 치자백김치 3kg (C세트)
  • 60,000
  • 구성 및 중량
    포기김치 5kg + 치자백김치 3kg
  • 지역 / 업체명
    전남 여수 / 강순의명가
  • 명인지정품목
    백김치
  • 전화번호
    1588-8339
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

세종시 조치원읍 군청로 93 Tel : 044-861-8857
Fax : 044-861-8869 E-mail : namhoonkim@epis.or.kr

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