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명절별 명인제품

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임화자

대한민국 식품명인 제 72호

오래 씹을수록 고소하고 깊은 맛의 전통 쇠고기육포

육포는 궁중이나 명문가에서 빼놓을 수 없는 귀한 의례음식이었다. 임화자 명인 집안의 육포 제조법은 임원십육지의 배포법과 유사하지만 오래 두고 먹기 위한 방법으로 훈증시켜, 소금 항아리에 보관하는 방법 등 기록에는 없는 비법을 보유하고 있다. 혈관 속에 쌓여있는 콜레스트롤을 낮추는데 효과가 있는 전초를 넣는 것 또한 특징이다.

제품소개

임화자의 명인 육포
  • 39,900
  • 구성 및 중량
    15g×30팩
  • 지역 / 업체명
    인천 남동 / 항진축산
  • 명인지정품목
    쇠고기육포
  • 전화번호
    02-303-8727
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

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