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김순옥
대한민국 식품명인 제 85호
전통을 전하는 기업 조이당한과
조이당한과는 순천 주암 구산지역에 400여년 전부터 이어져 내려오는 전통쌀엿과 조청을 모태로 번통방식 그대로 한과를 만든다. 김순옥 명인은 오랜 세월 고집스럽게 지켜온 장인의 솜씨와 정성으로 조이당한과에 뿌리를 내려 전통과자 한과 보급과 맛을 계승해 우리지역사회에 큰 족적을 남기고 있다.
제품소개
조이당 한과종합세트中
- 50,000원
- 구성 및 중량3단 29종
- 지역 / 업체명전남 순천 / 구산양반엿영농조합
- 명인지정품목찹쌀 조이당 조청
- 전화번호010-4622-6209
- 홈페이지
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농림수산식품교육문화원
