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명절별 명인제품

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성명례

대한민국 식품명인 제 45호
검게 앉은 장맛에 깃든 사대부가의 맥
대맥장은 그 이름이 하늘을 찔렀던 안동권씨와 안동김씨 등 사대부 집안에 내려온 장이다. 성명례 명인의 대맥장 재료는 모두 청송 주변의 깨끗한 자연에서 난다. 그곳에서 명인이 손수 장을 뜬다. 4,000여 개의 장독이 즐비하게 12개월 이상, 길게는 5년까지도 시간을 배불리 먹으며 대맥장으로 재탄생한다.

제품소개

맥 장류 2호 세트
  • 57,000
  • 구성 및 중량
    맥된장 500g, 맥찹쌀 고추장 500g, 맥쌈장 500g
  • 지역 / 업체명
    경북 청송 / 한국맥꾸룸
  • 명인지정품목
    대맥장
  • 전화번호
    080-425-1472
  • 홈페이지
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농림수산식품교육문화원 로고 농림수산식품교육문화원 원장 : 신명식

세종시 조치원읍 군청로 93 Tel : 044-861-8857
Fax : 044-861-8869 E-mail : namhoonkim@epis.or.kr

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